Az egészséges életmód egyik alappillére az étkezés. Azonban sokan azt hiszik, hogy az egészséges ételek elkészítése bonyolult és időigényes. Szerencsére ma már számos konyhai eszköz segíthet abban, hogy gyorsan és hatékonyan készítsünk tápláló ételeket, miközben minimalizáljuk a zsírok és egyéb káros összetevők használatát. Nézzük, melyek azok a hasznos konyhai gépek, amelyekkel könnyebben tarthatod az egészséges étrendet!
1. Botmixer – a gyors és krémes ételekért
A botmixer egy igazi jolly joker az egészséges konyhában. Kompakt méretének és egyszerű használatának köszönhetően szinte bármilyen krémes állagú ételt elkészíthetsz vele.
Milyen egészséges ételekhez használhatod?
- Krémlevesek: Nincs szükség tejszínre vagy egyéb sűrítőkre, ha a zöldségleveseket botmixerrel pürésíted. Így a leves természetesen selymes marad, felesleges kalóriák nélkül.
- Smoothie-k: Ha reggel gyors és tápanyagdús reggelire vágysz, a botmixerrel pillanatok alatt összeturmixolhatod a gyümölcsöket és zöldségeket.
- Házi szószok: Készítsd el a saját, tartósítószer-mentes paradicsomszószodat, pestódat vagy hummuszodat.
- Egészséges pürék: A főtt zöldségeket (pl. brokkolit, karfiolt) pépesítheted, és így egészségesebb alternatívát készíthetsz a krumplipüré helyett.
A botmixer egyik legnagyobb előnye, hogy közvetlenül az edényben használhatod, így a mosogatással sem kell sokat bajlódnod!
2. Olaj nélküli fritőz – ropogós, de egészséges falatok
Az airfryerek napjainkban egyre népszerűbbek, és ez egyáltalán nem véletlen. Ha szereted a sült ételeket, de szeretnéd csökkenteni az olajfogyasztásodat, az olaj nélküli fritőz a legjobb választás. Ez az eszköz forró levegő keringetésével süti meg az ételeket, így akár 80%-kal kevesebb zsiradékot használhatsz.
Ebben a fritőzben könnyedén elkészítheted a sült krumplit, amely kívül ropogós, belül pedig puha lesz, mindezt olaj nélkül. Készíthetsz benne zöldségchipset is, például cukkiniből, édesburgonyából, sárgarépából vagy céklából, így egészséges nassolnivalóhoz juthatsz. A grillezett csirke vagy hal is egyszerűen elkészíthető benne, amely szaftos marad, anélkül hogy olajban kellene áztatnod. Tojásos ételeket is süthetsz benne, például tojásmuffint vagy akár omlettet. Ha levesbetétet vagy salátákhoz ropogós kiegészítőt szeretnél, házi kenyér- vagy zsemlekockákat is piríthatsz benne.
Az olaj nélküli fritőz nagy előnye, hogy gyorsan dolgozik, így időt spórolhatsz a főzés során. Szinte minden étel elkészíthető benne, használata kevesebb kellemetlen szagot hagy a lakásban, és az ételek sokkal egészségesebbek maradnak, mivel nem szívják magukba a felesleges zsiradékot.
3. Gyümölcsszárító gép – természetes, cukormentes nasik
A bolti aszalt gyümölcsök gyakran tartalmaznak hozzáadott cukrot és tartósítószereket. Egy gyümölcsszárító géppel viszont otthon is elkészítheted saját, egészséges rágcsálnivalóidat.
Milyen ételeket száríthatsz vele?
- Gyümölcsök: Alma-, körte-, banánchips, aszalt mangó vagy eper – mind teljesen természetes formában.
- Zöldségek: Szárított paradicsom, sárgarépa vagy cékla remek levesbetét vagy snack lehet.
- Gombák: Szárított gomba hosszabb ideig eltartható, és főzésnél is jól használható.
- Házi fűszerek: Fűszernövényeket (bazsalikom, oregánó, kakukkfű) is száríthatsz benne.
A gyümölcsszárítás nemcsak egészséges, hanem fenntartható megoldás is: így a szezonális gyümölcsöket és zöldségeket hosszabb ideig eltarthatod, pazarlás nélkül.
4. Aprító gép – gyors és precíz előkészítés
Az egészséges ételek elkészítése időigényes lehet, de egy aprító géppel jelentősen lerövidítheted a folyamatot. Segítségével pillanatok alatt felapríthatod a zöldségeket salátákhoz, levesekhez vagy pörköltekhez. Növényi alapú fasírtokat is könnyedén készíthetsz vele, például aprított gombából, dióból vagy csicseriborsóból. A házi mártások és kencék, mint a guacamole, hummusz vagy avokádókrém is gyorsan elkészíthetők. Emellett magokat és dióféléket is őrölhetsz vele, így tápanyagdús lisztet vagy feltétet készíthetsz. Egy jó aprítóval gyorsabban dolgozhatsz, kevesebb időt töltesz a konyhában, és könnyebben tarthatod az egészséges étrendedet.
5. Turmixgép – a tápanyagdús italok és ételek mestere
A turmixgép az egyik legjobb befektetés az egészséges táplálkozásba, hiszen rengeteg módon használható.
Milyen egészséges ételeket készíthetsz vele?
- Smoothie-k és shake-ek: Gyümölcsökkel, zöldségekkel és magvakkal telepakolva tápláló reggeli vagy edzés utáni ital készíthető.
- Levesek: Egy erősebb turmixgép akár melegen is képes krémlevest készíteni.
- Növényi tejek: Mandula-, zab- vagy kókusztej saját kezűleg, adalékanyagok nélkül.
- Dióvajak: Mogyoróvaj, kesudióvaj vagy mandulavaj könnyen elkészíthető vele.
Egy jó turmixgép segít abban, hogy gyorsan és egyszerűen juss hozzá a napi tápanyagszükségletedhez.
A megfelelő konyhai eszközök beszerzésével sokkal könnyebben tarthatod az egészséges étrended. A botmixer, a turmixgép és az aprító gép megkönnyíti az ételek előkészítését, míg az olaj nélküli fritőz és a gyümölcsszárító segít az egészségesebb alternatívák elkészítésében. Ha szeretnéd, hogy az egészséges táplálkozás ne csak elmélet maradjon, érdemes beszerezni ezeket a praktikus gépeket. Ezeket az eszközöket könnyedén megtalálhatod egy műszaki webáruház kínálatában, így gyorsan és kényelmesen hozzájuthatsz a számodra legmegfelelőbb modellekhez.
Irányt mutatunk a világban – További friss híreket talál az eMentor.hu főoldalán! Kövesse a technológiai híreket és csatlakozzon hozzánk a Facebookon is!